On quitte les tumultes de la ville d’Osaka, à environ 30 km, à l’ouest, pour la ville de Kobe. Petite ville portuaire, le point névralgique des échanges avec la Chine, et c’est dans cette ville que les premières communauté d’étrangers se sont installés. A quelques dizaines de mètres de la gare de trains grande vitesse, on se retrouve propulsé dans un cadre naturel, composé de cascades et de forêts.
Un petit sentier « sympa » pentu, histoire de corser les choses et après avoir perdu 10L de sueur, on arrive sur la cascade de Nunobiki
On s’est promené durant 2 heures, avec des pentes plus ou moins ardues mais on était tranquille, seuls au monde !
Après tout ça, on a repris des forces, avec des …. ramen ! Oui, on est sûr que vous ne l’auriez pas deviné 😀
Puis direction vers le Kobe animal kingdom, un centre animalier où une partie des animaux vivent en semi-liberté et où les visiteurs peuvent interagir avec. Et ça a été un grand moment ! Car on a enfin vu les capybara 🙂 Ce sont les plus grands rongeurs sur Terre! Si vous ne savez pas à quoi ça ressemble, c’est celui qui a le plus de photos affichés ci-dessous
On trouvait que le soleil était étouffant sur la première partie du séjour, à Kyoto il est brûlant, écrasant ! Nous rasons les murs pour trouver de l’ombre.
Direction tout d’abord le marché de Nishiki, il y a 400 ans c’était un marché aux poissons en plein air, aujourd’hui il y a toujours quelques étals de poissons, mais le gros du marché est constitué de petits vendeurs de cuisine de rue. 400m d’étals, 4m de large, environ 150 vendeurs, c’est dense !! Nous y sommes arrivé vers 10h, c’était assez calme, passé 11H c’était une vraie fourmilière…
Quelques snacks à 10h donc:
Brochette d’anguille (en bas) et de crevette (en haut)
Tako tamago, un mini poulpe avec un oeuf de caille en guise de tête (à gauche) et une brochette d’encornet (à droite)
Un lait de soja, au riz fermenté, avec un petit beignet « on top »
Mochi aux haricots rouge, et fraise
Après ça, difficile de bouger de trop, direction musée des Samouraï et Ninjas pour une découverte de leurs origines, leurs influences au Japon à travers les siècles, tout petit extrait:
Sonne 17h, on a déjà été échaudé plusieurs fois avec les horaires aléatoires des restaus, on préfère aller prendre notre repas du soir en fin d’aprèm 😀
Un restau de ramen réputé à Kyoto, à 17h c’était désert, et celui-ci ferme visiblement à 21h30 (on y comprend plus rien entre ceux qui ferment à 18/19/19:30, et celui-là…)
C’était effectivement TRÈS bon. A ce jour, ce sont les meilleurs que nous ayons pu manger 😀
(Marcelle a bien fait de prendre la version pimentée « normale » et pas « extra piment », elle a déjà eu un peu chaud avec celle-ci (à gauche) 😀 j’ai vu le cuistot vider un petit tupperware entier de pâte de piment dans sa soupe…)
Pour éliminer tout ça, nous nous sommes baladé à Ponto-cho, une ruelle connue pour sa vie nocturne et étant l’ancien quartier des geishas. Et un temple de nuit, avec tout plein de lanternes.
Un petit dessert pour terminer cette journée, un taiyaki, c’est une sorte de gaufre en forme de poisson, fourrée aux haricots rouge (mais ça peut être patate douce, sésame noir etc..)
Petit déjeuner 8h, dans la petite salle de restauration de l’hôtel au rdc sur un bar face à des vitres donnant sur la rue. La soirée a dû être rude pour certain.e.s, une jeune femme assise sur quelques marches se tient la tête entre les genoux, et repart en titubant, ivre. Un homme passe le plus naturellement du monde habillé de quelques bandes de latex au torse et d’un mini short, petite soirée SM tranquille dans le quartier de Kabukicho 😀
CHANGEMENT DE DÉCOR ! Une moitié de journée dans les transports en commun, pour sortir de cette mégalopole et trouver un peu de verdure. Nous sommes partis de Tokyo pour aller à Kawaguchiko, où on peut apercevoir le Mont Fuji, l’un des symboles les plus emblématiques du pays. Le Mont Fuji était un peu timide mais il s’est un peu découvert en cette fin d’après-midi.
Depuis Tokyo, départ en train pour rejoindre une petite ville à une petite heure de là, Ōtsuki.
Le décor a déjà bien changé, et nous prenons un petit train (hélas pas celui de droite bien décoré !) qui serpente dans la campagne entre les collines et les petits villages.
Nous arrivons à Kawaguchiko, encore un petit quart d’heure de bus et nous voici à l’hôtel d’où nous ressortons peu de temps après pour aller prendre quelques photos en bord de lac, vraiment à côté de l’hôtel (nous sommes dans la région des 5 lacs)
Il sonne 17h et nous avons vu que les restaurants du coin ferment (très) tôt, aux alentours de 19h, direction restau ! (merci de quitter vos chaussures à l’entrée, on ne rentre que pieds nus ou en chaussettes, non trouées de préférence)
On a pu goûter au houtou (ほ う と う), un plat régional populaire qui consiste en une soupe de nouilles originaire de Yamanashi au Japon, préparé en faisant mijoter des nouilles « udon » plates et des légumes dans une soupe miso. Le tout dans un décor plutôt traditionnel. Une fois n’est pas coutume, nous avons pris des ramen aux fruits de mer!
Plutôt que d’avoir une chaise qui nous relève à hauteur de table, ici c’est l’inverse, le sol est surélevé partout, sauf aux pieds ! Nous mangeons donc assis par terre, les pieds plus bas que le sol 😀
L’heure sonne sur deux horloges dans le petit restau, la gérante vient gentiment nous mettre dehors « je ferme à 18h aujourd’hui » -> retour plus tôt que prévu à l’hôtel, mais nous avons bien mangé !
Un élément que nous n’avions pas encore présenté… l’ami de tou.te.s les japonais.e, LE BIDET !
Un WC presque connecté, qui nous sort un petit jet dans les fesses une fois qu’on a fini, histoire de pas laisser de traces 😀
Au programme ici, un pshit derrière ou devant, nettoyage de la cuvette, ou un bouton « STOP j’en ai assez eu merci »
Une grosse dizaine de milliers de kilomètres, la Russie, l’Himalaya évités, enfin le Japon en vue !
Après 13h40 de vol, Hello Kitty nous accueille en cette journée bien chaude et humide!
Direction le quartier de Kabukicho, où se situe notre hôtel. C’est un quartier très (très) animé où la lumière des écrans/néons est omniprésente ! C’est un quartier surtout connu pour être olé -olé ^^
Dans certaines rues, des dizaines d’hommes et femmes attendent habillés « gothique » ou « lolita » de part et d’autre de la rue, exposant de petites affiches indiquant des prix entre 1200 et 2000 Yens, vas savoir pour quels types de prestations…
Au détour d’une ruelle, au milieu d’une succession sans fin de bars et restaurants et de rabatteurs/rabatteuses, un petit restau sans prétentions, qui a bien fait le job !
Pour ce soir, un ramen s’impose 🙂
Un bouillon au soja fermenté, quelques feuilles d’algue et tranches de porc, un oeuf mariné, et des nouilles ! Et un peu d’huile pimentée en prime. What else ? 😀
Retour à l’hôtel, 19ème étage dans une chambre minuscule… La suite au prochain numéro !
